Fidel

"Después de que profundicé en los conocimientos sobre la soya y los subproductos, llegué a la conclusión de que es la única oportunidad de alimentar, con un producto de alta calidad, a cientos de millones y tal vez miles de millones de personas. (...) hay enormes extensiones que pueden ser sembradas de soya, que no agota la tierra, porque a través de sus raíces  y de los nódulos de sus raíces, que contienen una bacteria, hace una transferencia con la atmósfera de nitrógeno por uno de los elementos también del aire, que toma esas bacterias nodulares de la soya. La soya es una fábrica de fertilizantes, una fábrica de nitrógeno;  además, la semilla se inocula y produce mucho más.  Sirve el suelo después para una rotación de una gramínea que no produce nitrógeno y lo necesita. Es realmente un privilegio esa planta, que el mundo industrializado no se ha preocupado mucho de divulgarla o emplearla para alimentar a los miles de millones de personas que en África, en Asia y en una gran parte de América Latina no consumen leche (...). y desde luego que me convertiré, a partir de estas cosas que les he estado explicando, en el defensor número uno de la ampliación de los cultivos de soya en Argentina"

Fidel Castro